Joogitööstuse areng Hiinas on väga kiire, joogid erinevad järk-järgult ka varasematest lihtsatest gaseeritud jookidest mineraalvee, puuviljamahla, puuvilja- ja köögiviljamahlade jookide ning funktsionaalsete joogideni; täidetakse liiga külmalt täidisega kuum täidis, keskmiselt temperatuuri täitmine ja aseptiline külm täitmine jne; ühe klaasist pudeleid pakutav pakend moodustab nüüd ka purkide, PET-pudeleid jms.Vastavalt erinevatest toodetest ja erinevatest pakkimisviisidest on steriliseerimine ka käesolevas dokumendis pudeli korkide pakendamise võti arutatakse mitmesuguste joogipudelite steriliseerimismeetodi praegust kasutamist.
Ultraviolettkiirguse steriliseerimine
Mikroobide pärast uv kiiritust, selle valk ja nukleiinhapped absorbeerivad ultraviolettkiirguse spektrienergiat, toob kaasa valgu denaturatsiooni, surma põhjustab mikroorganismid.
Jookide täitmise seadmed, kaotada kaane masin, mis on mõeldud masina või kruvipudeli korkide katmiseks. Konveierilindi kaotatud masina ülemise osa ülerõhu ultraviolett-bakteritsiidsed lambid on paigaldatud, pudeli korki ülaosa edastamise protsessis aktsepteerib ultraviolettkiirgust, ultraviolettvalgustuse saavutamiseks võib saavutada parema steriliseerimise efekti. Valguskvaliteedile vastavate katete tõttu on halb, ei suuda ülaosas päikese ultraviolettkiirgust korgiga tungida korki teisele poole. Selle tulemusena saab kate saavutada vaid steriliseerimist, ja steriliseerimise pind on juhuslik. Et sihtpinna steriliseerimine pudeli korgid, piirata masinas või keerates kork masina kate glider tee paigaldada uv germicidal lamp, läbi pudel korgi on korraldatud samas suunas, ultraviolettkiirguse külg on kontakti kork ja jook, parandades efektiivselt steriliseerimist.
Ultraviolettkiirguse steriliseerimisseadmed on lihtsad, ei pea moodustama kompleksset varustust, odavat, mugavat käitamist ja juhtimist, kasutatakse laialdaselt.Kuna mikroorganismide tapmise funktsioonide slaidi ja uv omaduste struktuuride omaduste tõttu üldiselt on ultraviolettkiirguse steriliseerimisviisid sobib järgmistesse kategooriatesse, mida kasutatakse korki täitvas joogis:
1.karbonaadid
Gaseeritud karastusjoogid, mis sisaldavad süsinikku, happeline, võivad inhibeerida mikroorganismide kasvu, seega gaseeritud joogipudelite korgid
Ultraviolett-steriliseerimisega, mis suudab rahuldada nõudlust. See meetod tootmisprotsessis sisaldab uut katet partii pakendamise masina kaotamiseks, pudelikork kaotades masinaruumi või konveierilinti, et aktsepteerida ultraviolettkiirguse steriliseerimist; võib omakorda seadistada masina kate all oleval katel libisev ultraviolett-germitsiidlamp, laske pudeli korki sisepinnal aktsepteerida ultraviolettkiirguse steriliseerimist, steriliseerimist pärast keeratud masina otse transportimist.
2. mineraalvesi joogid
Mineraalvee tootmisel kehtestati rangemad reeglid, sealhulgas kogu mineraalvee kolooniate arv, hallituse arv ja e. coli olid rangelt piiratud nulliga. Kas filtrimise abil steriliseerida mineraalvee töötlemine, bakterite koguarv, hallituse arv ja e. Coli number peab vastama riiklikele standarditele. Ainult mineraalvesi, mis sisaldab anorgaanilist soola, välja arvatud mikroobide toitumine, väheneb toitaineid mikroobide tootmise arendamiseks, seega saab ka kasutada kaane ultraviolettteralisatsiooni.
3. kõrge temperatuuri täitmiseks tee jook, puuviljamahla jooke
Tee joogid ja puuviljajoogid on igasuguseid mikroorganisme (bakterid, seened ja pärmid jne), jookide steriliseerimine on nende organismide tapmine. Praegu kasutatav kõrge temperatuuriga lühiajaline steriliseerimismeetod, mida nimetatakse ka hetkeliseks steriliseerimiseks.
Kõrgtemperatuuri täitmine toimub pärast hetkeseks steriliseerimise joogi jahutamist vahemikus 85 ℃ ~ 92 ℃ temperatuuri vahemikku täitmiseks, vali joogipudelite kuumade täitmispudelite kristalliseerumissoojus, kork valida 85 ℃ kuumuskindla korki ja täiteviisi KASUTA täispudeli täitmine , pärast täitmist nääre (või kruvipea) suurendada pudeli seade: pudeli voolamine 90 ° ~ 180 °, pudeli korki sees, et kasutada joogi oma kõrge temperatuuri steriliseerimine.Seepärast varase perioodi pudel korgi saab ka käsitleda koos ultraviolettteralisatsiooniga.
Kuuma vee pihustamine ja steriliseerimine
Pasteuriseerimine on üks traditsionaalsemaid toidu säilitamise meetodeid. Mikrobiaalsed rakud kuumutatakse teatud temperatuurini, rakusisene füsioloogiline toimeaine nagu ensüüm valk, tuumalibled, DNA jne) toimub degeneratsioon ja passiivsus ning aktiivsuse kaotus surma.Kõletada mikroorganismide kuumutamise temperatuur ja aeg, vastavalt mikroorganismide, rakkude füsioloogia, rakkude kontsentratsioon oluliselt erinevad.Kui konkreetsete bakterite tapmine, parandada steriliseerimise temperatuur võib lühendada kuumutamise aega ja madalam temperatuur vaja pikendada kuumutamise aega, temperatuur on liiga madal, mõnede kuumakindlate tüvede bakteritsiidne toime ei ole.
Kuuma veega piserdamine nüri steriliseerimine on kasutada düüsikatet rohkem kujuvee süstimist samaaegselt steriliseerimisega ja eemaldada tolmu korki pinnal nii sees kui ka väljaspool. See meetod valmistamisel, kate ja kork vastavalt kapsli kanali samale suundumusele asetatakse düüsi kanali alt, pihusti ettepoole kallutamiseks on mitmeotstarbeline kuuma vee pihus, on kuumavee steriliseerimise temperatuur, temperatuur on steriliseerimine aeg aktsepteerima pihustust pühkima.
Metallkate tänu oma kõrgele temperatuurile, kuumavee temperatuuri mõju võib ületada 85 ℃, kuumavee temperatuuri tõus ja langus võib olla kuuma vee temperatuuri tõus ja langus; plastpudelikorkide puhul tuleb pihustada kuuma vee temperatuuri reguleerimine üldiselt 85 ℃. pihustada pudeli kork steriilse õhu järel kuumavee steriliseerimise järel, viies katet kuivaks.
Kuuma veega pihustamiseks on vaja sooja vee steriliseerimist ja aseptilist õhku, vajavad vastavat seadet, tühjendab kuumust ja väikest kogust veetoodet, kasutatakse seadmete jaoks üldiselt. Vesi pihustatakse kõrgtemperatuurse steriliseerimisega, mida saab kasutada tee-joogid ja mahla joogipudelite korkide töötlemine, võib kasutada ka mineraalvee pudelite steriliseerimiseks.
Osooni steriliseerimine
Osoonil on tugevad oksüdeerivad omadused, see võib hävitada viiruse RNA või DNA nukleiinhappe otse ja tappa. Osoon võib samuti kahjustada baktereid, hallitusseente mikroobide rakumembraane, pärssida selle kasvu ja veelgi leevendada membraanorganisatsiooni sees, kuni bakterid , hallitusseente mikroobide surm. Vesinikus lahustatud osoon, kõrge niiskusasemega keskkonnas steriliseeriv toime on väga hea, võib steriliseerimiseks kasutada osooni-vee pudeli korki.
Osoonivee steriliseerimist arutatakse hiljem. Mida suurem on osooni steriliseerimise mõju kontsentratsioon, seda parem on osooni kontsentratsioon null
4,0 mg / m3, steriliseerimisaeg nõuab tavaliselt 45 minutit kuni 1 tund.
Osooni steriliseerimise vajadus on aeg väga pikk, et joogitootmisliini automatiseerimiseks on teatav tootmisvõimsus, steriliseerimisprotsessi rahuldamiseks ja steriliseerimisseadmete jaoks vajaliku steriliseerimisprotsessi läbiviimiseks on vaja teha steriliseerimisseadmed, see on väga suur., tegeliku tootmiskoguse osooni steriliseerimise protsessil on teatav joogitootmisliini automatiseerimise tootmisvõimsus, suuremale pitseeritud ruumile asetatakse teatud kogus korki ja seejärel korkpinnale, täites teatud osooni kontsentratsiooni ja säilitades ajaperioodiks.Pakke korki koguse suurendamiseks, mis on vajalik tootmiskoguse suurenemise säilitamiseks. Pärast korki steriliseerimist, mida pikem on saastunud ladustamise aeg, seda suurem on risk, mistõttu üldine ladustamise aeg ei ületa nädalat. Pärast korki steriliseerimist on vaja isolatsioon välismaailmaga, masinate kaotamiseks on vaja katet masina katmiseks.
Praegu kasutavad osooni steriliseerimise seadmed otsesemalt steriliseerimiskapis väikestes kappide kapslites. Selline kapsli steriliseerimisruumi steriliseerimisintervalli ruum on väike, väike tootmisvõimsus, tootmine ja automatiseerimine. Selle osooni steriliseerimise kappi kasutamisel tuleb kunstlikult panna steriliseerima sulgeda steriliseerimiskapp ülekandemasinasse, on lihtne põhjustada sekundaarse reostuse piiri. Seepärast on osooni steriliseerimine sobilik ainult automaatse tootmisliini jaoks või väikse tootmisliini steriliseerimisnõude ületamiseks.
Steriliseerimisvee steriliseerimine
Steriliseerimine on veekomponentides ebastabiilne ja laguneb iseenesest. Selle lagunemise (oksüdatsiooni) eeliseks on steriliseerimine, vee eemaldamine mikroobide oksüdatsiooniks objekti pinnal, et saavutada steriliseerimine.
Tugevad oksüdeerivad ained on järgmised: äädikhappeperoksiid, osoon, vesi ja kloorivett, on osooni hetk steriliseerivad omadused paremad kui kloor.
Praegu on joogi pudel steriliseerimine ja osooni steriliseerimise vesi põhi kasutades peräädikhappe vesi, valdav enamus hapniku etaanhappe. Vaktsiidne kontsentratsioon vett, seda suurem vajadus steriliseerimise aeg on ka vähendada.A umbes 65 ℃, 2000 PPM peräädikhapet steriliseerides 30 sekundit kuni 60 sekundi võrra, suudab kork seada kommertsliku asepsi nõuetele. Steriliseerimise aja steriilne tõttu on lühike aeg, steriliseerimine on hea, seda kasutatakse laialdaselt puuvilja- ja köögiviljamahla joogipudelites ja steriliseerimisel .Kasutage vee steriliseerimisviisidega steriliseeritavate joogipudelite korgid peamiselt pihustamist ja leotamist.
1.värvi tüüp
Kas kasutada mitut komplekti düüsi, mitme suuna sulgemise süstepreparaadi veepudelist korki pinna steriliseerimine, kork lubada süstimise aeg peaks tagama, et mikroobid saab täielikult tappa.
Konkreetsed vahendid on järgmised: pärast seda, kui Richard kattetakse korki katete orbiidile ühes suunas, alumise osa rajal on varustatud mitme dušiotsikuga, iga grupi dušš võib olla eri nurkadest, et sulgeda süstevee steriliseerimine, veejugade steriliseerimine steriliseerimine korki ka suruda kork mööda rajad.
Peräädikhappe veega steriliseerimise kasutamisel peab steriliseerimine pärast vee pihustamist korki olema steriilne, loputusega, kaane eemaldamiseks, peräädikhappe jäägi jääk standarditele allapoole; steriilne steriilne õhk puhas pudeli korgid pärast kuivatamist veega.
Osoonivee kasutamisel vee steriliseerimisel, sest toode pärast osoonivee lagunemist on vesi ja hapnik, ei ole kahjulikke jääke, ei pea teoreetiliselt uuesti töötlemiseks pudeli kapsleid, vaid tegelikku tootmisprotsessi, kuna eksport ja kruvi kork masin pudeli steriliseerimise masin, kaugus väga lähedal, ei saa muuta osooni jääki täielikult laguneda, seetõttu pärast osooni vett desinfitseerimiseks ka kate tuleb pärast pesemist ja steriilset steriilse veepuhastust õhu kätte kuivada. steriliseerimist saab kasutada mineraalvee pudelite steriliseks, seda saab kasutada ka tee jookides ja puuviljamahla jookides, kuumtäidetavate pudelite steriliseerimiseks. Pudelitäite täitmisel täidetakse pärast kruntkatte pudeli küttekehtude täitmist sisemise steriliseerimise protseduuri.
2. immersioon
Kas teie joogipudel täieliku leotatud vee steriliseerimisega, kogu kork seest ja välisküljestesse, et aktsepteerida steriliseerimist steriliseerides steriliseerimist, peaks küpsetusaeg vastama korki täieliku steriliseerimise aja nõuetele. Meetodi tüüp on: korki ühes suunas riiulil olev pudel, ahela lülihülsi mütsid, ahela juhtimiskapi raami liikumine on varustatud antiseptilise steriliseerimisega veekogu sisse ja tehakse kork täiesti leotatud vee steriliseerimisega, pragunemisaeg peaks vastama nõuetele kogu steriliseerimisajast.And piserdamise närvilisus steriliseerimise viis, vee steriliseerimine pärast leotamist kork nõuab ka steriilne veepihusti puhastamine ja aseptilise õhu pihusti, tee kork kuiva ja steriilne.
Steriilse vee steriliseerimise meetodi kasutuselevõtmine steriliseeriva vee kogumiseks, steriilne vesi ja steriilne õhk tootmis- ja töötlemisseadmetega, perifeersed seadmed, kulude toetamine on kõrge, kulud on suured, juhtimisnõuded on suured, nii et tavaliselt kasutatakse steriliseerimisprotsessi aseptilise külma täitmise puuviljamahla jookides.
Steriliseerimise elektrolüüt
Elektrolüüs on inertsete elektroodide elektri kasutamine vedelas, anoodi oksüdatsioonireaktsioonis, katoodide redutseerimisreaktsioonis. Praegused uurimused välismaal on vastavatel töötajatel täielikus kasutuses lisaks soolasele veele naatriumkloriidi lahjendatud lahus elektrokeemilises reaktsioonis, steriilne toime on anoodi piirkonnas hea traditsiooniline steriliseerimine desinfitseerimine vedel vesi.Kui elektrolüütiline põhimõte otseselt steriliseerimise kork, võib oluliselt vähendada transpordi ja ladustamise kulud, säästa aega ja jõupingutusi, ohutu ja tõhus.